Beskrivning
Cream of Tartar, Vinsten – FunCakes
FunCakes Cream of Tartar, också känd som vinsten, är ett traditionellt jäsmedel som ger stabilitet och volym i bakning. Med denna ingrediens kan du enkelt följa amerikanska recept där cream of tartar ofta används för maränger, macarons och fluffiga kakor. Produkten är uppskattad för att göra vispgrädde fastare och ge en jämnare textur. Dess elasticitet gör den idealisk för trolldeg och ger degen ökad tålighet vid uppvärmning.
Specifikationer
| Egenskap | Värde |
|---|---|
| Vikt | 80 g |
| Användning | Till t.ex. sockerkaka, maränger, grädde |
| Ingrediens | Kaliumtartrat (E336) |
| Maxintag | 30 mg/kg kroppsvikt |
- Jäsmedel
- Perfekt för maränger
Denna text är AI-genererad.
