Beskrivning
Citronsyra (E330)
Citronsyra, även känd som E330, från SweetKitchen är en mångsidig ingrediens som har en självklar plats både i köket och hemmet. Den utvinns naturligt ur citrusfrukter men framställs oftast industriellt genom jäsning av socker. I matlagning och bakning används citronsyra för att ge en frisk syrlighet till bakverk och drycker, samt för att bevara färgen på frukter som annars snabbt blir bruna, exempelvis äpplen och bananer. Perfekt i saft, marmelad, sylt och gelé fungerar den både som smakförstärkare och naturligt konserveringsmedel tack vare sina antioxidativa egenskaper. Utöver sina kulinariska användningsområden är citronsyra även ett effektivt rengörings- och avkalkningsmedel – ett praktiskt allroundmedel i hemmet.
Specifikationer
| Egenskap | Värde |
|---|---|
| Innehåll | 80 g |
| Dosering | Använd ca 1/2- 1 tsk citronsyra per kilo bär eller liter saft |
- Citronsyra Fruktsallad – Hjälper till att bevara färgen och smaken på frukten.
- Hemmagjord lemonad – Ger en perfekt balans mellan sötma och syra.
Denna text är AI-genererad.
